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自分もかなりの偏食なのですが、10代のときに鉄欠乏症貧血で倒れたことがあります。
原因調査のために血液検査したら体内にあるべき鉄分が平均値の10分の1にも満たない状態だったので、平均値に戻すのに最初は薬を飲んでいたのですが、どうにも薬が合わず吐き気がでるようになったため、途中から食事療法で平均値まで上げる方針になって、完治まで2～3年くらいかけたことがありました。
ただ偏食自体は治らないので(自分の場合は食べると吐くレベルなのでアレルギーに近い)、同じような栄養がとれる別な食材や、サプリメントで補ったりで、とにかく栄養をバランスよく摂取することを心がけています。
今は少し値段は張るけど必要な栄養素が全部入りなパーフェクトフード(完全食)の類もありますから、そういった選択肢をとるのも手でしょうね。
でも完全食で栄養をとっちゃうと、他の食事がしにくくなるので(栄養の取りすぎで逆に健康を害することがある)、食欲を満たすことと栄養をとることが両立しにくいのは考えものです。 - LINE、プロフ画像が第三者に変更される脆弱性 「プロフ画像、変えられてないか確認を」とユーザーに呼び掛け – ITmedia NEWS
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